Mars
16/03 Invention de la moto.
Avril
06/04 Le celluloïd est breveté aux États-Unis.
Juillet
15/07 Le chimiste français Hippolyte Mège-Mauriés remporte le concours lancé par Napoléon III pour trouver un produit de substitution au beurre et dépose le brevet de son invention. A partir d'huiles et de graisses végétales, il a mis au point l'oléomargarine qu'il a baptisée simplement "margarine" du nom grec "margaritari" signifiant "perle". La margarine qui présente es mêmes caractéristiques nutritionnelles que le beurre est au départ destinée à la marine française.
Décembre
07/12 Le 1er train traverse le tunnel sous la Tamise à Londres.
28/12 Semple dépose le brevet du chewing-gum, une gomme à mâcher produite avec la sève caoutchoutée du sapotier.